Bahan:
- Tahu
- Tepung tapioka
- Tepung beras
- 1 ikat daun bawang cacah
- Bawang putih cacah
- Cabai merah sesuai selera
- Cabai rawit sesuai selera
- 1 sdm margarin
- Penyedap rasa
Cara membuat:
1. Potong tahu sesuai selera. Lalu rendam di air yang diberi garam dan penyedap, diamkan 15 menit lalu tiriskan.
2. Balur tahu di campuran tepung tapioka dan tepung beras. Perbandingannya 3:1. Diamkan 5 menit sampai tepung menyerap ke tahu.
3. Goreng tahu. Tunggu sampai tahu matang, lalu sisihkan.
4. Siapkan penggorengan dengan api sedang, panaskan. Masukkan minyak dan tuang 1 sdm margarin, lalu tumis daun bawang. Lalu masukkan cacahan bawang putih sambil terus diaduk. Masukkan cabai, aduk sampai asal tercampur.
5. Masukkan tahu crispy, tabur penyedap. Tambahkan garam. Aduk sampai tercampur semua.
Subscribe by Email
Follow Updates Articles from This Blog via Email
No Comments